how to make ice cream easy

Cara dan resep membuat es krim di rumah tanpa alat secara mudah dan murah.

1. Resep cara membuat es krim vanilla

Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

1. Susu segar 1 L
2. Gula pasir 200 g
3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
4. Tepung maizena 15 g
5. Vanili 1 sdm
6. Cara membuat :
   1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
   2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.
   3. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
   4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
   5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
   6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
   7. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
   8. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
   9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

      2. Cara membuat es krim coklat 

      1. Susu segar 1 L
      2. Gula pasir 200 g
      3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
      4. Tepung maizena 15 g
      5. Vanili sdm
      6. Coklat bubuk 3 sdm
      Cara membuat :
      1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
      2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.
      3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut.
      4. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
      5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
      6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
      7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
      8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
      9. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
      10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

          3. Cara membuat es krim rasa kopi

          1. Susu segar 1 L
          2. Gula pasir 200 g
          3. Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
          4. Tepung maizena 15 g
          5. Vanili sdm
          6. Espresso 3 sdm
          Cara membuat :
          1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
          2. Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas. Aduk hingga rata.
          3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut
          4. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
          5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
          6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
          7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
          8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
          9. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
          10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

ES KRIM FAVORIT DI INDONESIA

Cuaca yang panas-panas gini memang paling enak makan es krim. Dinginnya es krim akan membuat kamu merasa nyaman dan gak kepanasan lagi deh. Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasadan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristales besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. nah berikut ini adalah 5 es krim terfavorit di Indonesia.

1. Campina

tahu gak sih, Campina menjadi salah satu merek es krim tertua di Indonesia? Campina sudah ada sejak 1972.  Es krim ini pertama kali dicipatakan di Surabaya. Rasanya beraneka macam. 

3. Diamond

Gak asing lagi kan dengan es krim ini? Cita rasa Diamond cukup klasik dan lembut serta creamy. Banyak varian rasa yang jadi incaran banyak orang, seperti cokelat, strawberi, vanilla, durian, kopyor, mocha. Ada pula varian es puternya dalam versi jumbo. Gak heran deh Diamond jadi es favorit keluarga Indonesia.

2. Wall's

Rasa susu yang pas dan lembut adalah salah satu alasan mengapa es krim Wall's menjadi favorit semua orang di Indonesia. Es krim Wall's memiliki banyak varian yang bisa kamu pilih sesuai dengan seleramu. 

4. Aice

Belakangan ini, Indonesia dikejutkan dengan kemunculan merek es krim asal Singapura yang sangat murah. Bentuk dan rasanya yang unik serta harganya yang sangat miring menjadikan Aice selalu menjadi sasaran pertama kalau sedang bokek, tapi pengen makan es krim. Kepopuleran Aice pun mampu menggeser Wall's dan Campina  yang lebih lama bertengger di hati masyarakat. Gak cuma di minimarket atau supermarket, Aice juga dijual di toko-toko kecil.

6. Glico

Selain es krim Aice, ada juga nih es krim Glico Wings yang sangat disukai semua kalangan. Varian Waku-waku dan J-Frost adalah yang paling laris. Harganya gak perlu tanya lagi deh, sama murahnya dengan Aice. Dijamin bikin nagih banget!

Dari kelima es krim diatas, mana yang paling kamu favoritkan?